Hristiyanların Aziz Georgi günü nedir?

Ortodoks kiliselerindeki en önemli Hristiyan azizlerinden biri olarak kabul edilen Yorgi, inanışa göre, inancı uğruna şehit olmuştur. Yorgi, ikonalarda genelde bir atın üzerinde ejderha öldüren bir adam olarak betimlenmektedir.

Baharın gelişini kutlama geleneğiyle özdeşleşen bu gün, tıpkı Hıdrellez gibi baharın dönüşünü simgeler ve yılın en önemli olaylarından biri olarak kabul edilir.

Geleneklerin temeli, baharı karşılamak için evleri çiçekler ve çiçek açan dallarla süslemektir. İçine çiçekler eklenmiş suyla banyo yapmak, kilise kuyularından çekilmiş suyla el (bazen de evin duvarlarını) yıkamak da yaygın geleneklerdir. Şenlik günü ızgara kuzu yemek çok yaygındır. Şenlik gününde müzik de çok önemlidir. Dans edip şarkılar söylemenin yanında geleneksel üflemeli çalgı grupları da oldukça popülerdir.