Karnıyarık nasıl yapılır? İşte zeytinyağlı karnıyarık tarifi
Türk mutfağının ve sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biri de karnıyarık. Zahmetli yapılışı, olağanüstü lezzeti ile sofralarımızdan eksik etmediğimi karnıyarık yemekler içerisinde belki de en sevilenlerinden biri. Pekiyi karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarık malzemeleri nelerdir? İşte Karnıyarık tarifi
Hazırlaması ve pişirmesi gerçekten zor, yemesi bir o kadar lezetli olan ve bizim mutfağımıza has yemeklerden biri de Karnıyarık. Yemek yapma konusunda acemiyseniz karnıyarık yapmakta acele etmeyin çünkü gerçekten ustalık istiyor. İşte sizlere zeytinyağlı karnıyarık tarifi:
Karnıyarık Malzemeleri
8 tane orta boy patlıcan
Yarım kilo kıyma az yaglı
İki adet kuru soğan
dört diş sarımsak
maydonoz
tuz
Karnıyarık Yapılışı
Patlıcanları uzunlamasına soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin
Daha sonra patlıcanları kızdırılmış sıvı yağda kızartın
Baska bir tencerede kıymayı soğanı ve diger malzemeleri kavurun
Patlıcanların icine doldurun, domates ve biberle süsleyin
Fırında 30 dakika pişirdikten sonra karnıyarık hazır, afiyet olsun...