Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Sütlü irmik tatlısı tam yaz gününde yiyebileceğimiz hafif bir muhallebi.

Sütlü irmik tatlısı malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker ( tatlıyı çok sevenler için şekeri  2 cay bardağı da atabilir)
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• Süslemek ici dövülmüş fındık
• Yarım çay kaşığı  tuz

Sütlü tatlıları yaparken lezzetli olması için püf noktası : bir tutam  tuz atarsak hoş bir tat verir.

Sütlü irmik tatlısı yapılışı

• 4 bardak ılık süte irmiğimizi dökuyoruz, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz
• Şekerini dökuyoruz, bir kaşık tereyağını, vanilyayı ve tuzunu ilave ediyoruz
• Karıştırma işlemine kaynayıncaya kadar devam ediyoruz
• Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olunca  pişmiş demektir
• Kaselete döküp dövülmüş fındıkla süslüyoruz
• Buzdolabına dısarda bir süre soğuduktan sonra koyuyoruz  ve sütlü irmik tatlısı hazır
• afiyet olsun

 (Müjgan Güldoğdu tarifi)