12 Mayıs 2017 Cuma 03:11
Terbiyeli İrmik Çorbası nasıl yapılır?

Ramazanda oruç açmak için soframızda çorba olmazsa olmaz bir yemektir. Terbiyeli irmik çorbası bebeklerinize çocuklarınıza da içirebilirsiniz ,severek içeceklerinden eminim.

Terbiyeli irmik çorbası malzemeleri

  • 6 bardak tavuk veya et suyu
  • Yarım bardak irmik
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • iki kaşık tereyağ

Terbiyeli irmik çorbası yapılışı

  • Evvelce hazırladığımız et veya tavuk suyunu kaynamaya bırakalım
  • İrmiği soğuk su ile ıslatalım ve kabarmaya bırakalım
  • Kaynamakta olan tavuk suyuna irmiği katalım ve karıştıralım
  • Diğer terbiyeli çorbalarda olduğu gibi iki yumurta sarısını yarım limon suyu ile çırpalım
  • Pişen çorbadan iki üç kaşık alalım ve irmiğe  karıştıralım
  • Sonra çorbanın içine azar azar dökelim
  • Bir taraftan  karıştıralım, kaynadıktan sonra hemen ateşten alalım
  • Daha sonra kızartılmış yağı pişen çorbaya dökelim, terbiyeli irmik çorbası hazır afiyet olsun
  • Not : Tavuk veya et suyunu kendimiz evde yaparsak çok daha lezzetli olur   (Müjgan Güldoğdu)

Dosya Haber

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.