Un Tarhanası Çorbası nasıl yapılır? İşte Un Tarhanası Çorbası tarifi
Hem sağlık açısından hem de geleneksel olmasından dolayı çorbanın sofralarda ayrı bir yeri var. Ramazan'da 17 saate varan oruç süresi sonrası iftarda sıcak ve vitamin dolu bir başlangıç yapmak isteyenlere işte Un Tarhanası Çorbası
Un tarhanası çorbasını marketlerde ev yapımı olan veya hazır satılanlar var ama evde kendi elimizle yaptığımız doğal olan daha lezzetlidir. Günlük mü yapmak istiyorsunuz? şifa kaynağı bir çorbadır un tarhanası çorbası.
Malzemeleri
5 adet domates
iki adet kuru soğan
3 tane kırmızı salçalık biber
1 cay bardağı un
iki su bardağı yoğurt
nane ve baharat
Yapılışı
İlk önce biberleri, soğanı, domatesi doğrayınve güzelce yumuşayncaya kadar kaynatın
Bu sebzeleri kaynatırken su konmaz kendi sulanır
Yumusayinca robottan veya süzekle süzün
Yoğurdu ve unu koyun
Ilık tavuk veya et suyuyla karıştırarak pişirin
Kaynayınca tereyağını naneyle sos yapıp ustune dökün, un tarhanası çorbası hazır
Afiyet olsun…